Notas
Cervecería artesanal paraguaya es galardonada en Inglaterra
La cerveza Naranjito, producida por la cervecería artesanal Sajonia, fue galardonada como mejor cerveza estilo American Wheat Ale en el World Beer Awards 2019, evento celebrado en la histórica ciudad de Londres, Inglaterra. Esta es la primera vez que una empresa paraguaya accede a este galardón.
“El World Beer Awards y el International Beer Challenge son concursos de cerveza que se celebran anualmente en Londres, Inglaterra, en los que participan cervecerías de todo el mundo y se premian a las mejores cervezas de cada estilo”, según explicó el fundador y maestro cervecero de la marca, Jorge Biedermann.
Explicó que Naranjito es una cerveza que combina trigo, cebada y cáscaras de apepu (naranja de origen local).
RECONOCIMIENTO
Resaltó también que, además del premio recibido por la cerveza Naranjito, Sajonia recibió otros 4 galardones por sus distintas cervezas: Centennial IPA (cerveza elaborada en colaboración con Sacramento Brewing Co.) obtuvo 2 premios, Country Winner WBA 2019 y medalla de bronce international Beer Challenge 2019. Bolsi Kölsch se quedó con la distinción Country Winner WBA 2019 y El 4 Rojo Red Ale con la medalla de bronce international Beer Challenge 2019.
Biedermann manifestó además que la cervecería Sajonia suma con estas medallas en total 16 premios internacionales en los últimos 8 años.
“La cervecería produce 6 variedades de cerveza artesanal. La fábrica está ubicada en la zona de Itá Pytã Punta de la ciudad de Asunción”, manifestó el maestro cervecero de la destacada compañía, que cada día agiganta más su incursión en el mercado local.
En otro momento, Biedermann adelantó que desde setiembre próximo la cervecería se habilitará para tours y catas de todas sus variedades de cerveza. “Estas fechas serán anunciadas próximamente en las redes sociales de la marca”, expresó.
Sajonia se dedica a la elaboración de varios tipos de cerveza artesanal en el mercado paraguayo desde hace 8 años. Cuenta con presentaciones, barriles de chopp y de botella de 330 cc. LN
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