

Notas
Feliz día Nacional de Chipa a todo el pueblo paraguayo
La Chipa se puede preparar de diferentes formas para poder disfrutar durante la mañana con un cocido o un café.
Este viernes es el Día Nacional de la Chipa, el tradicional bocadillo de nuestra gastronomía. Esta fecha se celebra desde el 2015, establecida de manera oficial a través de un decreto firmado por Horacio Cartes.

Foto: Archivo – Última HoraLa Chipa es una de las comidas que forma parte de la carta gastronómica paraguaya, su consumo no discrimina clases sociales, sexo, club o nacionalidad, ya que casi siempre es la primera comida típica que es consumida por los extranjeros que visitan el país. Además, se vende en casi todas partes, como estadios de fútbol, hospitales, buses de corta, media y larga distancia, puertos, sobre rutas nacionales y en camionetas ambulantes que en muchas ocasiones obliga al comprador a correr para alcanzarla.
Tampoco hay una hora ideal para su consumo, ya que puede ser degustada en el desayuno, preferiblemente con un cocido quemado o en otros casos con café, a la media mañana o a la tarde previo a un tereré y, por qué no, si te llega el insomnio o el hambre en horas de la noche. También una inmensa mayoría coincide, por lo menos en nuestra redacción, que la chipa apetece más en Semana Santa o en las tradicionales fiestas de San Juan. -Nota relacionada: Cuánto cuesta preparar la tradicional chipa
En 2014 la senadora Emilia Alfaro de Franco presentó un proyecto de ley para declarar a la chipa como ‘Alimento Nacional’, la propuesta fue aprobada por el senado ese año y en el 2015 el presidente Horacio Cartes decidió declarar el segundo viernes de agosto como el «Día Nacional de la Chipa», por medio de un decreto. Hoy en día la innovación en el rubro gastronómico también ha tocado la receta de la chipa, ya que algunos le agregan ingredientes como el jamón, queso muzzarella, pollo y otros ingredientes todavía más exóticos (en el peor de los casos palmito). A continuación de dejamos un video donde te mostramos una guía para hacer este manjar.
Etiquetas:
-
Aguaray2 semanas hace
MDS habilita dos nuevos Centros de Atención Social en el departamento de San Pedro
-
Notas2 semanas hace
Tres ejercicios de fuerza para mayores de 50 años
-
Paraguay2 semanas hace
Anuncian puesta en funcionamiento de consultorio de manejo integral de la obesidad
-
Nacionales2 semanas hace
Zapag y europeos invertirán USD 5.000 millones en celulosa, generando 5.000 empleos